近20年來的研究發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草對免疫功能的影響是多方面的。本實驗以測量全血中PMN的吞噬功能和血清中ICAM-1、PGE2及 LTC4濃度來進一步了解冬蟲夏草對于PMN炎癥反應影響的指標。

PMN 的吞噬作用是對抗外來感染的一個重要的轉(zhuǎn)機，吞噬功能的重要性已被證實和許多特異性的細胞內(nèi)異常而有反復性、慢性細菌和真菌感染有關。本實驗使用流式細胞儀來測量PMN含有熒光劑顆粒的比率，用來分析吞噬作用，發(fā)現(xiàn)服用冬蟲夏草后，PMN的吞噬比率顯著下降，顯示PMN的吞噬功能在服用冬蟲夏草1個月后明顯受到抑制。進一步研究PMN活化相關介質(zhì)時發(fā)現(xiàn)，通常在PMN被激活時，ICAM-1可被大量表現(xiàn)出來。ICAM-1(CD54)是近年來發(fā)現(xiàn)的一種細胞間粘附分子，它具有與淋巴細胞功能相關抗原-1(LFA-1)結(jié)合的能力，而使活化淋巴細胞的粘附能力增強。

冬蟲夏草所含的成分有哪些，冬蟲夏草屬于高蛋白嗎

【蛋白質(zhì)作用概述】

冬蟲夏草中含有豐富的蛋白質(zhì)，冬蟲夏草中的蛋白質(zhì)是一種重要的營養(yǎng)素，人體新陳代謝活動中必不可少的生命活動過程的載體，如激素、酶、免疫物質(zhì)的分解合成，都離不開蛋白質(zhì)。

冬蟲夏草中的蛋白質(zhì)是具有獨特專一的立體結(jié)構(gòu)的高分子化合物，易沉淀、變性，具有各種不同的復雜生物功能，這些功能與冬蟲夏草蛋白質(zhì)的特異結(jié)構(gòu)有關鍵。

【冬蟲夏草中蛋白質(zhì)的重要性】

有關冬蟲夏草蛋白質(zhì)生理功能和在人體中的重要性，可簡要概括為：

與記憶功能和思維能力有關的蛋白、鐵傳遞蛋白、鈣調(diào)蛋白、糖化血紅蛋白A1,、干擾素和谷蛋白。

【蛋白質(zhì)的功能】

人體內(nèi)的蛋白質(zhì)估計有十萬余種，每種蛋白質(zhì)都具有一定的化學結(jié)構(gòu)，分布在人體的一定部位，執(zhí)行一定的生理功能。

如運動、支持、運輸、催化記憶生長繁殖等生理作用，無一不與蛋白質(zhì)有著密切的關系。

研究表明，催化生物體內(nèi)的一切生化反應的酶、調(diào)節(jié)新陳代謝的某些激素、運載氧氣和二氧化碳的血紅蛋白、生物氧化過程中傳遞電子的細胞色素、運輸脂類的血漿蛋白、協(xié)調(diào)人體運動的肌動蛋白和肌球蛋白、決定生物生長和繁殖以及遺傳變異的和蛋白等均是蛋白質(zhì)。

可見冬蟲夏草蛋白質(zhì)和人體生命活動息息相關。